黒豚しゃぶしゃぶ＠七彩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鹿児島サンロイヤルホテル二階にあるのが、ここ「七彩」である。

最初は、単品でいこうと思ったが、コースで頼むことにした。

まずは、刺し盛からである。
赤身に鯛、そして烏賊である。

 

その後、メインである黒豚しゃぶしゃぶが登場した。

アメリカ産牛肉が問題になるずっと前から、ぼくは豚しゃぶを食べていた。
もう20年近く前のことである。

当時は、しゃぶしゃぶ＝牛肉であったから、豚しゃぶは少し肩身が狭かったが
今や、この美味さは全国に知れ渡っている。

素晴らしいことである。

 

 

Comments

1. Posted by りょう   2006年08月11日 12:52

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