2006年10月07日

桜島溶岩焼き＠吾愛人

桜島溶岩焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


これでもかというくらいに熱々に 焼けたプレートに、地鶏が行儀良く並んでいる。
この地鶏を箸でつまみ、溶岩に押し付ければ、ジューッといった音と共に、
焼きあがるのである。

ぽん酢に入れて、口に運ぶ。
鶏のうまみは、その焦げ目と共にあると言ってもいいのではないか。

パリパリといった食感は、えもいわれない咀嚼の賜物である。

吾愛人の焼酎

もちろん、
一緒に飲んだのは、焼酎だ。

銘柄は、「おはら」
二合で、３８０円である。

やはり、鹿児島の焼酎は美味い。

 

 

 


吾愛人と言えば、おでんは欠かせない定番メニューである。

吾愛人　おでん三点盛り

黒毛和牛の牛すじ

黒豚三枚身

地鶏卵

このような豪華な
鹿児島食材のおでんで、５８０円の価格。

ほっぺたが落ちそうな思いがしたのは、当然の成り行きである。

 



su8966 at 22:09 │Comments(2) │TrackBack(0)
このBlogのトップへ │前の記事 │次の記事

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by くーぱー    2006年10月08日 12:53
ちょっとご縁があって10歳前後から吾愛人本店で
生意気にも飲食していました、30年ほど前のことです
今ほど有名ではなく、でも味は最高でした
なかでもおでん担当の女性が、本当に細やかに
管理されていた頃のおでんは例えようもなく
珍しく定年制度ある吾愛人を女性が辞められてから
私的にはおでんの味が変わってしまったように思います
とはいえ、十分美味しいのですが・・・
所帯を持ってから、天文館に出ることもなくなり
懐かしく拝見していますが、もしも時間がありましたら
吾愛人で修行した方が「としみち」と言うお店を出されています
小さいお店ですが、ほっとする空間で食事できます
とはいえ、ここにもかなり行っていないんですけど（＾＾；
2. Posted by 楽笑    2006年10月08日 15:26
くーぱーさま
はじめまして
そうなんですね。参考になりました（笑）

今後もよろしくお願いします。

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔    星