2007年10月08日
南さつま料理をホッピーで@南薩摩料理・焼酎 ちゃだま(浜松町)
ぼくは、ドアホウです。
東京に着いたとたんに、鹿児島の料理をワザワザ食べているわけですから・・・
それも、温泉”ゆうらく”のある加世田あたりの南さつまの料理です。
今回の店は、浜松町世界貿易センタービル地階のレストランフロアにあります。
店先は、田舎の食堂を思わせる造作です。ガラス引き戸というのは、人を和ませるほのぼのさを持ってます。
その二人がけ座席に座ります。
店内の短冊には、ホッピーの文字がありますから、速攻注文です。
ホッピー（白）３８０円 おかわり焼酎 ２００円
"中"は、少な目です。いつもの外1中2の感覚で注ぐと、外が足りなくなりそうでした。焼酎にを使っているかは不明ですが、芋でないことは確かです。味は、いつも通りに最高でした。
鹿児島でのホッピー普及度を今回は調査できませんでしたが、この美味い飲み物はもっと普及してしかるべきと思います。
ここには、本格的な南さつま料理がたくさんあって、迷ってしまいます。
どれも、美味しそうな品ばかりなのです。
何か、天ぷらっぽいものが食べたくなってしまいました。
がね ３６０円
さつまいもと根菜をかき揚げにしたものです。いも天に似た衣で、東京の天ぷらとは別物です。
実は、ぼくが小さいころから、お袋がよく作ってくれた大好物なのです。
塩が小皿に盛られてきましたが、ぼくは醤油派です。醤油をちょんちょんと垂らせば、味か引き立つこと請け合いです。
次に、頼んだのはこれです。
茶美豚ロース豚味噌漬 ５８０円
”下味が、しっかりついていますから、そのまま食べられます”と店の人が教えてくれます。
その通りです、もうとろとろの食感がたまりません。かめばかむほど、さらに肉汁が出てきますから、ずっと”口福”が続くのです。
ここでホッピーの”中”を追加しました。
いい肴には、いいお酒というのを地でいくようなものですね。
”東京で、鹿児島料理の食べられる店探しシリーズ”＝”かごけん”
今後も続けていきたいです。
実は、デジカメが故障してしまい、現在は サブ機（２００１年型）で撮影しているのです。思うように撮れないのは、残念です。
本当に、程よいほろ酔い加減のまま、ヨドバシakibaへデジカメを見に行きました。
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この記事へのコメント
さっそくですが、本日の笑い豚にて「253マン」の画像を使用させていただきました。
事後報告で申し訳ありませんが、問題があるようでしたら遠慮なく言って下さい。
※いつかは本物の‘かごけん’に連れてってね(^_-)-☆
いいよ、勝手に使って卓袱台ね。
さて
８マンがおまけについたということは・・・
新作が出来る予感がするのぼくだけ〜？？
来年はヤッターマンのアニメ新作が出来て、映画公開だもんね。
ありうるかも…２５３マンもスタンバイしとかないと（大笑）
![](url"http://image.blog.livedoor.jp/su8966/imgs/a/e/aef7cd79.JPG?blog_id=299436")
