酒
2006年07月16日
天使の誘惑
黛ジュンの歌ではない、鹿児島の焼酎である。
棚をごそごそと探していたら、以前、購入していたこのボトルを見つけた。
神谷バーのグラスを用意し、芋けんぴをおつまみにして、
芋芋コンビで、
夏の夜をしんみり過ごすことにした。
ＢＧＭは、大好きな石原裕次郎である。
（よく、替え歌を作るぼくだ。北空港を南空港とか）
この焼酎を、神谷バーグラスに注いでみた。
普通の焼酎と違い、濃厚な色合いである。
これは、電気ブランですよ
と言われても、大半の人は信じるであろう。
鹿児島では、焼酎をそのまま飲むことを
生（き）で飲むと言う。
しかし、天使の誘惑に関しては、
ストレートでという方がふさわしいと思ったりもする。
さて、
この前、焼酎酒造会社の全国ランキングが発表された。
天使の誘惑を作っているのは、日置市吹上の西酒造である。
富の宝山でも有名なこの会社は、伸び率はすさまじいものがあった。
この理由は、天使の誘惑を一口しただけで、分かるのである。
脳天を突き抜けるような衝撃、そうそう経験できるものではない。
2006年07月11日
サンザシソーダ
ホッピーカクテルの話から、「山ざしホッピー」って何？ということになり、
サンザシがマイブームになっている。
ぼくは、仕事上がりでは、ホッピーに決めている。
この暑い時期のホッピーには格別のものがあって、二本は軽く身体に流し込むことになる。
この習慣は変わることはない。
別に「ウワキ」をしているわけではない。ホッピーの大大ファンなのには、変わりないのは承知して欲しい。
しかし、ここで出会ってしまったのである。
夏にお似合いの小麦色に良く焼けた健康的美女を、ホッピーとするならば、
地中海の日差しを浴びた超ビキニの南フランスのセレブ美女が、サンザシソーダなのである。
甘い香りが、ぼくを完全に魅了してしまったのである。
逢いたい女性の元へは、どんなことがあっても、ぜがひでも、飛んでいきたいのによく似た心境である。
夜な夜なコンビニへと全速力で駆け込み、ゲットしたら、一気にその甘美な芳香とマイルドだが心地いい刺激を堪能するのである。
ひょんなきっかけから知り合い、大恋愛へと発展した
そのような気がしてならない。
2006年07月02日
2006年07月01日
2006年06月11日
一番高価なのが、この二万円もするシロモノである。2006年03月04日
2006年02月27日
角打ちで、飲むべえ〜
「かくうち」と読む。
先日、「かどうち」といって、博多のタクシードライバーに矯正された自分である。
（オハズカシ）
その昔、天神にも酒屋が結構あって、そこでは店内で飲む、すなわち英語で
EAT IN
なんていうシステムがあったのである。これが、角打ちだ。
いまや、天神はおしゃれな町へ変貌し、角打ちは「角屋」などわずかになってしまったらしい。
酒っていうのは、不思議なもんで、朝のうちからさあ飲み会があるぞ！と張り切るときもあれば、夜な夜な飲みたくなることもあるわけである。
だから、立ち飲みは、気軽に飲める形態でもある。
角打ちは、この鹿児島の地にもある。場所は、黒田踏切西側交差点の○ゆき酒店である。ここには、酒好きが集っている。
みな楽しそうではある。酒飲みの楽園である。
この前は、チラリ見したら、車座になっていた。
「ねえ、寅さんの肩ってさ、あご乗せてると気持ちがいいわ。」
「結構毛だらけ、猫灰だらけ、お尻の回りはク○だらけ」
「寅さぁーん。。ところで苗字は何だったっけ？」
「車じゃ！」
人間、生きていればいろんなことも考えるし、バカなこともしでかす。
これが、人間の人間たるゆえんだ。これを「角打ち」で、再確認するのである。
さて、
角打ちも時代と共に変化し、最近ではオシャレになってきているようだ。
友人から、天文館・ゴンザ通りの「東京食堂」にバースタンドが出来たと聞いた。
が、まだ訪問はしていない。良い店らしい。
来週、鹿児島在住北海道人と飲む約束をした。
帯広出身だから、豚丼の話題でここで盛り上がろうと思うのである。
2006年02月24日
ふぐの骨酒
ふぐのひれ酒ではない。あくまで、骨酒である。
先日、キャラナルシティー博多の土産品売り場で購入したものだ。
同時に購入した「ふぐの骨せんべい」の方は、とっくに胃の中に消えてしまっている。
この箱の中には、ふぐの骨が丸ごとに近い状態で入っている。
これを２から３つに折って、日本酒の中に入れろってことだ。
焼酎でもお試しくださいとあるが、まずは日本酒でやりたい。
で、持ち出したのは、先日買っておいた
越後地酒 越の寒中梅 純米吟醸 のワンカップである。
当地鹿児島で、下関と新潟が出会う。
昔風に言うなら
薩摩の地で、長州と越後が同盟を結ぶようなものである。
まずかろうはずがない。
ふぐひれにも決して劣らない香ばしい香りが鼻に口に広がっていく。もちろん、舌も、その美酒に酔いしれるのは言うまでもない。
これで、次回は焼酎でも試してみようかなという気が沸き起こってきたのだ。
2006年02月12日
魔王＠焼酎維新館
アミュ地下の焼酎維新館の前を通ったら、人だかりが出来ていた。
♪なんでだろ〜うぉ〜
と、今や鹿児島銀行のCMでしかお目にかかれないテツ＆トモではないが考えた。
多分である。
これが原因だろう。
焼酎を５０００円以上買えば、１２３４円で、魔王（四号瓶）が買えます。
いわゆる、「抱き合わせ商法」である。
焼酎ブームが一時ほどのものではないかもしれないが、欲しい人はまだまだいるだろう。
ぼくとしては、アミュ一周年記念焼酎（薩摩酒造）１５００円の方に、心引かれたが
これは、マイナーな考えだろう。
鹿児島県はＳ県だそうである。
そのうちのひとつのＳは、もちろん焼酎のＳである。
大事に大事に焼酎文化、つまり飲み助文化を維持したい。
2006年01月27日
ワンカップ酒ブーム(その後 )
◎これは、アクセスの多いベスト3である。
近頃、ワンカップ酒、それも日本酒がブームだそうである。
ワンカップ酒のイメージ・・・
酒飲み中年オヤジが、場末の酒屋でポケットからなけなしの小銭をかき集めて買い、買ったらすぐにその場で飲む安酒
を持つかもしれない。
しかし、これは大間違いである。
最近の若者は、注いだり注がれたりが苦手だ。
だから、ワンカップの１８０ｍｌ、一合位、しかも美味い日本酒を自分で飲むのだ。マイペースで飲む。
業界も、焼酎ブームから日本酒に再び目を向けて欲しいという願いから参入するそうである。
どうなることやら。。
（2006.1.26加筆）
焼酎王国鹿児島でも、この動きがある。
片田舎のベリーマッチに、特設の「ワンカップ酒」のコーナーが設けられ
やく20種の全国の清酒が集う。
ぼくは二つ購入した。
左：土佐鶴
右：国士無双
初版2005.11.28
2006年01月03日
赤霧島
黒霧島が、美味いことは既に書いた。
宮崎地方では、昨年は品薄状態になったそうだ。全国的にも、人気は高い。
昨夜訪れた都城・牟田町のスナックの棚には、見たことがない赤いラベルの焼酎瓶が並んでいた。
これが
赤霧島
であった。聞けば、なかなか手に入らない一品らしいのだ。そう聞けば、飲みたくなるのが人情というものである。黒霧島を水割りで飲みながら、歌を歌っていたのだ、
隣に、ある大きな会社の社長が座ってきた。何とはなしに話していると、彼が、自分の赤霧島のボトルを出しておごってくれたのである。
同時に「侍士の門」もおごってくれた。これも美味かった。
しかし、赤霧島はそれ以上の逸品であった。何しろ、フルーティーなのだ。ストレートで飲んだが、上品な香りが口の中に広がった。幸せ気分が満杯であった。
2005年11月07日
ふくのひれ酒 黄桜
寒くなると、多少燗酒が飲みたくなるものだ。
というわけで、ダイエーまで行った。
ここの酒売り場には、毎年この酒が置かれるのだ。
この酒の製造者は、あの「下関 春帆楼」である。
この屋号の名付け親は、なんと伊藤博文公だということである。
由緒正しいのである。
箱を開けると、酒の入ったカップと「とらふくの焼きひれ」が二枚出てくる。
後は、カップのキャップをはずし、ひれを放り込み、電子レンジで、１分以内で燗をするだけである。
これはかなり美味い。カップに口を近づけるとすぐに、ひれのほんのりした香りが香ってくる。
ひれの風味が移った最高のひれ酒は、体をホットに心をハイにしてくれるのだ。
そういえば、春帆楼 鹿児島店には、長いことご無沙汰である。
暇を見つけて出かけることにしよう！
2005年10月30日
2005年09月29日
黒田苑
あのクラシック音楽仕込みで有名な田苑酒造が上梓した逸品だ。
鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地１
０９９６−３８−０３４５
黒こうじ仕込みの芋焼酎だ。
黒霧島と同じく芋の風味が全く失われることはなく、それでいてまろやかな味わいがある。
美味い焼酎というのは、飲んだ後でさえ、嗅覚をも心地よくさせる。その点でも申し分ない。
田苑酒造は、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎と作っている稀有なメーカーでもある。
どれもが、美味いのである。
この中でも、米焼酎が絶品である。こんな美味いものがあるのかと真に思う。
近くにないときは、ビッグ�兇房屬鯀�らせてしまう自分である。
やはり、作り手がいいと素晴らしいものに仕上がるようである。
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