2007年2月の煮込み
2007年02月28日
2007年2月 煮込みヒストリー
日付 | 店名(地名) | 名前 | 値段 | 特徴 |
2日 | とん太(宮原 ) | もつ煮 | 500円 | 丁寧な仕事が光る。丸こんにゃくは、絶品 |
2日 | 鉄砲屋(宮原) | もつ煮込み | 370円 | 肉じゃがぽいが、大根が美味 |
4日 | 鳥よし(荻窪) | もつにこみ | 400円 | 関西風どてやきは、ハードな味 |
6日 | 鳥定(池袋) | もつ煮込み | 400円 | 文句なしに美味い豚もつ使用。芥子付き |
12日 | 三貴(新小岩) | 煮込み | 400円 | 具財の仕事がきらりと光るさいころ切には感激 |
16日 | 杯一(東十条) | 煮込み | 360円 | もつ、こんにゃくのシンプル煮込み |
19日 | 田舎亭(南浦和) | もつ煮込み | 420円 | 通な人だけがトライできる。 四角の器は珍しい |
19日 | 程々(南浦和) | じっくり牛すじデミソース煮込み | 円 | ガーリックトーストとの相性は抜群 |
23日 | 西口やきとん(浅草橋) | 塩煮込み | 150円 | にこけん定例会 根菜たっぷりのあっさり味、庶民的値段 |
23日 | 加賀屋(浅草橋) | 煮込み鍋 | 円 | |
24日 | 銀座ささもと(銀座) | 串煮込み | 372円 | 葡萄割りとのコラボで、増す上品な煮込み |
28日 | 立ち呑み モルガン (浦和) | 名物 もつ煮 | 380円 | あっさりそば風、お茶漬けにも良し |
28日 | 時の居酒屋 刻(浦和) | 豊祭!牛すじ味噌煮込み | 724円 | おしゃれなダイニングバーでの煮込み |
2月は、少々遠出をして、さまざまな煮込みを味わうことができた。
これは「煮込み」という言葉を拡大解釈したせいである。
☆二月の月間賞は
南浦和の程々「じっくり牛すじデミグラスソース煮込み」
※あくまでも個人的な感想ですので、ご了承ください。